Заварной белковый крем на водяной бане рецепт
Рецепт - Белковый заварной крем на водяной бане от videokulinaria.ru
Белковый заварной крем на водяной бане — это один из лучших вариантов крема для украшения кондитерских изделий. Он очень долго сохраняет форму, не опадает, не течет и обладает волшебно-воздушной консистенцией. Крем, приготовленный по этому рецепту ничем не будет отличаться от покупных «корзиночек» ну кроме, конечно, натуральности. Шаг 1. В емкости, очищенной от жира и воды при помощи спирта, например , смешиваем белок, ваниль и сахар. В это же время ставим другую емкость на плиту, наливаем в нее воду и нагреваем до кипения, это и будет наша водяная баня.
Вкусные рецепты домашней выпечки. Заварной белковый крем на водяной бане. Заварной белковый крем на водяной бане, рецепт которого приведен ниже, можно использовать для украшения тортов и пирожных, кроме того, он отлично подходит для заправки сладких фруктовых салатов. Такой крем, несмотря на присутствие яиц абсолютно безопасен для здоровья ввиду термической обработки
Автор Liudmila. Рецепт заварного белкового крема не требуют наличия большого количества компонентов, при э Ингредиенты - охлажденные белки 3 шт. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. В кастрюлю с белками добавим сахар, ванилин и лимонную кислоту.
